便携式水分测量仪采用近红外技术检测水分（含水量和干燥度），被测产品可以是在封闭空间内的，也可以是暴露在外。显示功能也十分突出，对于环境温度和湿度、时间以及日期、电池电量等都能够在液晶屏幕上直接显示，而且十分清晰，提高了测试效率，充足的电池电量可以持续工作10小时，再也不用担心电量小的问题了。一般的仪器都是不易携带不易操作的，而该水分仪不同、体型小、重量轻，使用起来十分方便。只要启动开关，就能够迅速进入工作状态，快速测量出湿度值，还能够储存50多组的测试数据，容量十分大。便携式水分测量仪适用于表面光滑平整的产品，也适用于表面粗燥的粒状物，如：甜菜块，蔗渣等。采用微波测量技术，在线测量在管道内、箱内或漏斗出口处液态产品、油类、新鲜牛奶、黄油、浓缩物等的干燥度/水分含量。

　　便携式水分测量仪的检定：

　　步骤一：处理电解池。把电解池轻轻晃动几下，使池瓶内壁上的水分被电解液充分吸收，然后把电解池放入夹持器中，打开搅拌开关，调整搅拌速度，使液面形成一个小的漩涡；把测量电极插头和电解电极插头插入便携式水分测量仪主机的相应插座上，并使其接触良好，打开电解开关。说明：在过碘的状态下，测量信号指示灯、电解信号指示灯的绿色灯是全部熄灭的，只分别亮一个红灯，并且数字显示器不计数。

　　步骤二：调整电解液的平衡。

　　如果电解池还是处于深度过碘状态，用50ul微量进样器每次抽取10ul的蒸馏水，用滤纸擦拭一下针头，按一下启动键，通过进样旋塞中间的孔分多次注入到电解池液面以下，随时注入随时观察电解液的颜色变化，直到电解液变成淡黄色，测量信号灯和电解信号灯绿灯有指示，计数器开始计数为止。(用新鲜的电解液，并且池瓶是干燥的情况下，大约需要注入30~50ul的水。)待计数停止，再停止搅拌，拿起电解池轻轻晃动几下，再次使池瓶内壁上的水分被吸收，终点报警后即可进行标定。(刚换上的电解液有时不太稳定，这时可再注入大约2~3ul的蒸馏水，使其计2000~3000ug的数字，这样便于更快稳定。)

　　步骤三：标定。

　　电解液稳定以后，用0.5ul微量进样器抽取0.3ul蒸馏水，用滤纸擦拭针头，按一下启动键，注入到液面以下，开始计数，达到终点，显示300±30ug水，连续标定2~3次，计数值都在该要求范围内，说明便携式水分测量仪是准确的。(说明：快速水分测定仪本身的误差不大于±0.3%，但是考虑到微量进样器有一个±5%的容量误差和人为操作误差，所以用蒸馏水(100%)标定时，允许误差在±10%以内。