标定油 - 用于校准和调整煎炸油测量仪

标定油 - 用于校准和调整煎炸油测量仪产品描述

在标定油的帮助下，您可以校准或调整 Testo 煎炸油检测仪。只需将测量仪（在校准模式下）浸入加热至约 50°C 的油中即可。进行校准时，将测量仪上的显示值与标定油瓶上印刷的值进行比较并注明。或者将测量仪调整到该值。

标定油 - 用于校准和调整煎炸油测量仪

产品包含

1 x 标定油 (100 ml)，用于校准和调整煎炸油测量仪。

pH 酸碱度测量仪
食物的 pH 酸碱度与微生物的生长之间存在直接的相关性。经验法则就是：pH酸碱度越低，细菌就越难以繁殖。

对于烘焙产品来说，使用pH酸碱度测量仪 可在评估质量和一致性方面提供有价值的服务。

然而，pH酸碱度对于生肉和熟肉来说则是至关重要：其味道，颜色，嫩度和保质期在很大程度上都取决于该酸碱度。正确的食用油测试
与酸价测油纸相比，使用 testo 270 进行测量可以更加直观、可靠。重要的是它可以提供可重复、可比较的测量值。测油纸中的显色剂与热油接触后颜色会发生相应改变。通过与标准比色卡进行比较，可让您了解油品使用情况。但是测油纸实际测量游离脂肪酸含量，并且其在煎炸过程中会发生变化，因此需加以注意。

pH 酸碱度测量仪